Kolorowa zapiekanka warzywna na blasze do pieczenia – prosta, zdrowa i fantastycznie pyszna!
Chcesz jeść więcej zielonych warzyw bez utraty smaku? Ta zapiekanka z blachy to prawdziwy hit na stole. Z tęczą warzyw zapiekanych razem z kremowym kremem jajecznym i serem, otrzymasz posiłek, który pokocha zarówno oko, jak i żołądek.
To danie jest idealne dla tych, którzy chcą opróżnić szufladę na warzywa i jednocześnie stworzyć coś, co będzie wyglądać zachwycająco. Tarcie i siekanie warzyw na drobnej tarce i pieczenie ich na blasze do pieczenia pozwala uzyskać gratin o różnorodnych teksturach i smakach w każdym kęsie.
Dlaczego pokochasz tę zapiekankę:
-
Pełne składników odżywczych: Kolorowe warzywa dostarczają wielu witamin i przeciwutleniaczy.
-
Łatwe modyfikowanie: Użyj warzyw, które masz w domu – wszystko, od kapusty po warzywa korzeniowe, sprawdzi się świetnie.
-
Przyjazne dzieciom: Kolorowy wygląd i roztopiony ser sprawiają, że zapiekanka podoba się również dzieciom.
-
Szybko i praktycznie: Metoda pieczenia na blasze ułatwia jednoczesne przyrządzanie dużej ilości jedzenia.
Składniki:
Baza warzywna (starta i posiekana)
-
Ziemniak
-
Marchewki
-
Zielona i czerwona papryka
-
Por
-
Szpinak lub posiekany jarmuż
Przekłuwanie jajka
-
4–5 jajek
-
2 dl mleka lub śmietanki
-
Sól, pieprz i opcjonalnie zioła (np. tymianek, oregano lub pietruszka)
Byczy
-
3 dl Riven Ost (t.ex. mozzarella eller cheddar)
Oto jak:
-
Przygotuj warzywa:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Obierz i zetrzyj na grubych oczkach ziemniaki i marchewkę. Drobno posiekaj paprykę i pora. Szpinak lub jarmuż, jeśli jest gruboziarnisty, opłucz i posiekaj. -
Pokoloruj talerz:
