Kodeks Roślin
Blisko daty juliańskiej można również zobaczyć kod zaczynający się od litery „P”, po której następują cztery cyfry .
Jest to znane jako kod rośliny .
Kod zakładu identyfikuje zakład, w którym jaja zostały przetworzone i zapakowane .
Kod ten staje się szczególnie ważny w przypadku wycofania produktu z rynku ze względu na bezpieczeństwo żywności . Konsumenci mogą sprawdzić kod zakładu, aby ustalić, czy ich jaja zostały przetworzone w danym zakładzie.
Dlaczego te kody są ważne
Znajomość kodów umieszczonych na opakowaniach jajek pomoże Ci podejmować bardziej świadome decyzje zakupowe .
Jajka zazwyczaj zachowują świeżość przez około cztery do pięciu tygodni po zapakowaniu . Jednak przepisy w niektórych krajach zezwalają na sprzedaż jaj nawet do 30 dni po zapakowaniu .
Oznacza to, że nawet jeśli data przydatności do spożycia w kartonie minęła, jajka mogą mieć już kilka tygodni.
Wskazówki dotyczące wyboru świeższych jaj
-
Szukaj kartonów z najwyższą liczbą daty juliańskiej . Wyższe liczby oznaczają, że jaja zostały zapakowane wcześniej .
-
Porównaj datę juliańską z datą przydatności do spożycia . Im bliżej daty, tym jajka są świeższe.
-
Jeśli to możliwe, kupuj jajka w ciągu kilku dni od momentu ich zapakowania .
