Przygotowanie (około 15 minut pracy)
1. Przygotuj sznycel
Osusz sznycel, delikatnie poklep.
Doprawić solą, pieprzem i papryką.
Smażyć krótko na patelni z niewielką ilością oleju (po 1 minucie z każdej strony).
→ Nie trzeba ich gotować, zostaną upieczone później w piekarniku.
Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste.
Opcjonalnie możesz dodać pokrojony w kostkę boczek i smażyć, aż będzie chrupiący.
Wymieszaj śmietanę z serkiem śmietankowym lub śmietaną kwaśną.
Doprawić solą, pieprzem, papryką w proszku i, jeśli to konieczne, odrobiną czosnku w proszku.
4. Ułóż wszystko warstwami na blasze do pieczenia
Ułóż sznycel w naczyniu żaroodpornym.
Rozłóż na wierzchu mieszankę cebulowo-czosnkową.
Równomiernie rozprowadź mieszankę śmietanową na wierzchu.
Posyp hojnie serem
Piec w temperaturze 180–200°C (grzanie górne/dolne) przez około 20–25 minut.
aż ser będzie złocistobrązowy.
