Krok 3: Wmieszaj brzoskwinie.
Delikatnie wmieszaj pokrojone brzoskwinie do ciasta. Możesz użyć mrożonych brzoskwiń prosto z zamrażarki. Równomiernie rozprowadź ciasto w przygotowanej formie.
Krok 4: Przygotuj syrop.
W rondlu połącz wodę, cukier granulowany, cukier brązowy, masło i gałkę muszkatołową. Zagotuj, ciągle mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Krok 5: Wlać i upiec.
Ostrożnie, równomiernie polej ciasto gorącym syropem, nie mieszając. Piecz przez 40 do 50 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru, a patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Krok 6: Pozostawić do ostygnięcia i podawać.
Odstaw pudding na 10–15 minut, aby sos zgęstniał. Podawaj na ciepło, najlepiej z dużą gałką lodów waniliowych.
