Odtłuszczone mleko w proszku: Nutella, daleka od bycia bogatą w wapń, zawiera 6,6% „serwatki”, czyli odtłuszczonego mleka w proszku i serwatki. Krowy produkujące to odtłuszczone mleko są karmione kukurydzą zawierającą GMO i leczone antybiotykami w celu obniżenia kosztów.
Soja: Nutella zawiera lecytynę sojową, emulgator o niekorzystnym wpływie na zdrowie. Badania naukowe powiązały ten genetycznie modyfikowany składnik z niekontrolowanym przyrostem masy ciała, przedwczesnym dojrzewaniem, depresją, zmęczeniem, zaburzeniami tarczycy i rakiem piersi.
Należy pamiętać, że słoiki Nutelli i inne opakowania plastikowe mogą zawierać śladowe ilości jednego z najniebezpieczniejszych ftalanów (grupa związków chemicznych) o nazwie DEHP, który może powodować niepłodność u mężczyzn, podejrzewa się, że ma właściwości rakotwórcze i może być przyczyną cukrzycy u kobiet.
Polecamy przygotować własną pastę, aby dokładnie wiedzieć, co zawiera. Ten przepis jest nie tylko zdrowy, ale i pyszny.
